10 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ ТБИЛИСИ ДЛЯ УЖИНА

Друзья, совсем недавно мы писали о 10 лучших ресторанах Тбилиси по версии tripadvisor.ru . Сегодня же расскажем о ещё 10 вкусных и интересных местах, которые лучше всего (судя по рейтингу, отзывам и нашим личным наблюдениям :)) подойдут для ужина с «Боржоми» в Солнечном городе.

Ресторан Оранжерея

Мосашвили 13 | Ваке Парк, Тбилиси 0162, Грузия.

Кухня европейская и грузинская. Подходит для вегетарианцев, безглютеновые блюда. Столики на открытом воздухе, парковка, детские стульчики, принимаются карты.

Время работы: С 11:00 до 2:00.

✍️

✍️

✍️

Amber Bar

49, Aghmashenebeli Ave., Тбилиси 0102, Грузия.

Кухня европейская и грузинская. Винный бар. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Время работы: С 12:00 до 1:00.

✍️

✍️

✍️

Rustaveli Cafe&Restaurant

Liberty Square, 4, Тбилиси, Грузия.

Грузинская кухня. Столики на открытом воздухе, детские стульчики, принимаются карты.

Время работы: С 07:30 до 0:00.

✍️

✍️

✍️

Abajuri Sharden

Sharden St., 3/5, Тбилиси, Грузия.

Европейская и грузинская кухня, подходит для вегетарианцев.

Время работы: с 11:00 до 23:00.

✍️

✍️

✍️

Burgio

Amaghleba St., 8, Тбилиси 0105, Грузия.

Американская кухня, бар, подходит для вегетарианцев.

Время работы: с 13:00 до 23:00.

✍️

✍️

✍️

hummusbar

Kostavas k. 3, Тбилиси 0108, Грузия.

Средиземноморская, ближневосточная, и израильская кухни. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Время работы: с 00:00 до 22:30.

 

✍️

✍️

✍️

Alchemy

Davit Aghmashenebeli Ave., 36, Тбилиси 0102, Грузия.

Американская, итальянская и грузинская кухня, паб с пивоварней.

Время работы: с 12:00 до 02:00.

✍️

✍️

✍️

Стена Старого Города

Ул. Бараташвили 1, Тбилиси, Грузия.

Грузинская, восточноевропейская и кавказская кухни. Столики на открытом воздухе, парковка, детские стульчики, барбекю, принимаются карты.

Время работы: с 10:00 до 00:30.

✍️

✍️

✍️

Respublika Grill Bar

19 Pavle Ingorokva St, Тбилиси 0108, Грузия.

Бар, стейк-хаус, пицца, гриль, подходит для вегетарианцев, безглютеновые блюда. Столики на открытом воздухе, парковка, принимаются карты.

Время работы: с 11:00 до 00:00.

✍️

✍️

✍️

Kakhelebi

Kakheti Highway, After Airport Bridges | Lilo Settl., Тбилиси 0151, Грузия.

Барбекю, восточноевропейская и грузинская кухня, подходит для вегетарианцев, безглютеновые блюда.

Время работы: с 11:00 до 00:00.

✍️

✍️

✍️

Приятного всем аппетита и ярких тбилисских вечеров в компании «Боржоми» 👆💂🏻

10 лучших ресторанов Тбилиси

Побывать в солнечном Тбилиси и не попробовать местную еду — просто невозможно. Вместе с коллегами из tripadvisor.ru и отзывами посетителей, мы расскажем вам о топ-10 местах, где это сделать будет интереснее и вкуснее всего 😉

1) Barbarestan

D. Aghmashenebeli Ave. 132, Тбилиси 0112, Грузия.

Винный бар. Грузинская кухня. Подходит для вегетарианцев.

Время работы: 10:00 — 00:00.

2) Винный бар-ресторан Шухман

Улица Сиони 8 | Здание музея Каравансарай.

Винный бар. Грузинская кухня.

Время работы: 12:00 — 23:30.

3) g.Vino

6, Erekle II St | Old Town, Тбилиси 0105, Грузия.

Винный бар, Подходит для вегетарианцев. Безглютеновые блюда.

Время работы: 13:00 — 01:00.

4) Дукан

Ул. Лагидзе, 2 | Возле оперы, Тбилиси 0108, Грузия.

Подходит для вегетарианцев и веганов.

Время работы: 11:00 — 23:00.

5) Organique Josper Bar

Old Town | 12, Bambis Rigi | 4, Shardeni Str, Тбилиси 0105, Грузия.

Стейк-хаус. Европейская кухня. Безглютеновые блюда.

Время работы: 11:00 — 23:00.

6) Gabriadze Cafe

12 Shavteli Street | Next to Gabriadze Theater, Тбилиси, Грузия.

Кафе. Европейская и восточноевропейская кухня. Подходит для вегетарианцев.

7) 8000 Vintages

Tsintsadze sulkhanis k. 26, Тбилиси 0160, Грузия.

Международная, европейская, центральноевропейская и грузинская кухня. Винный бар. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Время работы: 11:00 — 01:00.

8) Tsiskvili

Beliashvili Street, Тбилиси 0159, Грузия.

Грузинская кухня. Подходит для вегетарианцев и веганов. Безглютеновые блюда.

Время работы: 09:00 — 03:00.

9) Funicular

Mtatsminda Plateau, Тбилиси 0114, Грузия.

Европейская, восточноевропейская и грузинская кухни. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Время работы: 13:00 — 00:00.

10) Burger House

Aleksandr Pushkin Street 25, Тбилиси, Грузия.

Американская кухня. Бар. Фастфуд. Подходит для вегетарианцев.

Время работы: 11:00 — 23:00

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА И ЯРКИХ ПРОГУЛОК! 😉

8 советов, как пережить понедельник

Так трудно расставаться с беззаботными весёлыми выходными и заставить себя идти на работу. Как же победить этот «пасмурный» день?

Многие считают, что понедельник — самый тяжёлый день недели. Но так ли это?

Австралийские учёные, например, утверждают, что самый трудный день для человека — это среда. К среде на работе накапливается масса дел, подкрадывается усталость, а до выходных ещё ой как далеко.

Но раз многим так трудно даются именно понедельники, мы собрали несколько советов, которые помогут вам улыбнуться этому дню.

Совет №1.

Если лечь пораньше, то встать будет гораздо легче. Самое обидное в понедельнике это то, что вы так и не выспались. Отсюда появляется плохое настроение и раздражённость. Чтобы избежать этого, стоит постараться отложить просмотр сериала, мойку посуды и остальные «важные» дела на «потом» или постараться сделать это в течении дня.

Совет №2.

Да здравствует тишина! Бессмысленные разговоры, музыка, реклама, посторонний шум — всё это очень раздражает. Чтобы понедельник стал легче — отключите все посторонние звуконосители, это поможет вам быстрее войти в рабочий ритм.

Совет №3.

Новая неделя — новые планы. Впереди светит большой объём работы и мы переживаем, успеем ли всё сделать за будущую неделю.

Настройтесь на позитив, будьте уверенны на 120%, что вы всё-всё успеете и всё вам по плечу. Тогда вы сможете пережить старт недели без особых проблем и зарядиться позитивным настроем на неделю вперёд.

Совет №4.

Не ставьте сверхзадачи. Если вы будете сложно планировать свою неделю, то понедельничная хандра только усилится. Спокойно и размерено выполняем нужные работе действия.

Совет №5.

Чтобы полюбить понедельники, влюбитесь в работу. Тогда вы будете ждать каждый понедельник, словно праздник.

Совет №6.

Всему своё время и место. На работе думайте о работе, а дома — о доме. Никаких мыслей о работе на выходных и поменьше мечтаний о выходных на работе. Кстати, это разделение поможет вам пережить не только понедельники, но и другие рабочие дни.

Совет №7.

Главное — это старт. Начинать понедельник стоит с самых простых задач. Их выполнение поможет настроится на работу, распланировать время, расставить по полочкам всё важное и второстепенное.

Совет № 8.

И последнее, не стоит пытаться проскочить неприятные рабочие моменты. Это часть вашей жизни. Если бы наша жизнь состояла исключительно из позитивных выходных, согласитесь, жить было бы очень скучно. Пусть под рукой всегда будет «Боржоми», нос по ветру, в настроении весна, а на лице понедельничная улыбка удовольствия 😉

 

Спасибо: telegraf.com.ua1001sovet.combigmir.nettwizz.ru и sportobzor.ru.

Фестиваль новогодних ёлок на улице Шардени

Звенят колокольчики, весело подпрыгивают олени на бутылках «Боржоми», маняще пахнет из духовки хачапури по-аджарски и запах этот, празднично переплетается с ароматом грузинских мандаринов.  Приближается Новый год!

Чтобы ещё больше окунуться в атмосферу праздника и почувствовать приближение чего-то нового, лёгкого, доброго и грандиозного — приглашаем вас прогуляться по новогоднему Тбилиси. А именно, заглянем на улицу Шардени и в Ватный ряд, где разместилась выставка крутых новогодних ёлок, а ещё — сладости, глинтвейн и хорошее настроение!

6178_1224874900862441_2125578187034350986_n (1)

Как обещают организаторы, выставка продлиться до 3 января.

10009863_1224874904195774_6683251296308020146_n

Фестиваль ёлок открыт. Ура!

1922334_1224874544195810_8616698617125148792_n

Различными компаниями в фестивале представлено около 20 имиджевых ёлок.

384367_1224874464195818_6026224093886356099_n

934129_1224874470862484_2909389856908408580_n

12376106_1224874647529133_3038562948517230720_n

12376609_1224874664195798_4749860910844301694_n

Здесь ёлки из бутылок игристого вина, книг, воздушных шаров, лампочек и даже строительных материалов.

946434_1224874607529137_4287383065735895054_n

1546102_1224874720862459_8381402515023908973_n

1916996_1224874474195817_1062782221967413458_n

10178132_1224874744195790_5251273206538599666_n

Здесь же, все желающие могут посетить ярмарки хендмейда, выпить глинтвейн и побаловать себя новогодними лакомствами.

1919573_1224874747529123_8873337534467828582_n

72698_1224874764195788_7904943887673730887_n

Интересный вариант))

1936459_1224874784195786_8559047600848217955_n

10398467_1224874820862449_6074528894334445026_n

940836_1224874844195780_7560906967958278951_n

Помимо ёлок, здесь вы найдёте и другие рождественские деревья, украшенные буквами грузинского алфавита, сердечками и цветами.

12391852_1224874857529112_3495680299812080635_n

1919112_1224874977529100_7503097297739688172_n

За музыкальное оформление фестиваля отвечает задорно-романтичный грузинский бэнд Strawberry Fields.

10414859_1224874937529104_5508246299489327213_n

10352928_1224874990862432_7679928758653142033_n

6023_1224874884195776_8677561674115248828_n

Спасибо мэрии Тбилиси за фотографии и шикарный праздник! С Наступающим, друзья!

Помните, что «Боржоми» под ёлкой — к лёгкому году! 😉

 

Найдены архивные данные о первом поставщике Боржоми в России

Впервые легендарный Боржом появился на полке российской аптечной лавки еще в далеком 1906 году! Для организации сбыта и потребления минеральной воды Боржоми князь Романов пригласил успешного предпринимателя Бориса Матвеевича Шаскольского, назначив его главным представителем Боржомских минеральных вод.

Портрет Бориса Шаскольского Источник: http://ru.wikipedia.org/

Триумфальный старт

Борис Шаскольский был родом из Ковенской губернии. Сейчас это город Расейняй, Литва. В Петербурге Шаскольский получил диплом провизора и приобрел одну из самых старых аптек столицы – Сампсониевскую, на Выборгской стороне. Дела шли настолько хорошо, что аптекарский магазин переехал в центр города, на Невский проспект, 27, и до 1929 года был известен всему Петербургу.

Прежде чем приступить к поставкам Боржоми, Борис Матвеевич проделал немало работы — изучил опыт заграничных фирм, методы разлива и доставки воды. Благодаря вниманию к мелочам ему удалось увеличить экспорт с 2-х до 5-ти миллионов бутылок. Так аптекарский магазин превратился в одно из самых крупных предприятий города.

borjom2

А отдельная контора, расположенная в Боржоме, занималась рассылкой воды по всей России, ведь уже на тот момент Боржом стал сенсацией на международных и общероссийских выставках, получив несколько наград – в Спа (1907 г.), Казани (1909) и Дрездене (1911).

Позже торговый дом официально унаследовала вдова Евгения Шаскольская, а фактически — предприятие перешло к одному из сыновей Шаскольского — Павлу.

Евгения Михайловна учредила именные стипендии, передав Санкт-Петербургскому Фармацевтическому Обществу значительную сумму: 5600 руб. деньгами и 120 руб. процентов. Эти стипендии предназначались для талантливых фармацевтов.

Открытка “Первые Романовы” с рекламой торгового дома Шаскольского. Источник: http://www.gornitsa.ru/

Неравный бой

С началом Первой Мировой войны дела пошли на спад. При крайне невыгодных таможенных тарифах на сырье и готовые медикаменты фармацевтическая промышленность в России практически отсутствовала. А цены взлетели втрое и вчетверо.

После Октябрьской революции все аптеки и оборотный капитал были национализированы. Владельцы должны были оставаться на местах до фактического перехода аптек к местным Советам. В торговом доме Шаскольских были изъяты наличные деньги и наложен арест на текущие счета. Отстранив хозяев, чиновники начали бесцеремонно вывозить товары со складов, в том числе и 275 ящиков боржомской воды.

Павел Шаскольский обратился с ходатайством об освобождении товаров, но ему было отказано. Возобновить дело удалось только через 2 года, в 1922 году. Только теперь магазин строго контролировался, были списки разрешенных и запрещенных товаров, право на торговлю необходимо было продлевать. Несмотря на трудности, магазин работал вплоть до 29-го года.

После закрытия Павел стал работать по специальности, в 1936 г. перешел на завод «Фармакон» в Ленинграде, где работал до последних дней и погиб в блокаду, в  январе 1942 г.

Современный дом на Невском проспекте, 27 Источник: http://turometr.ru/
Современный дом на Невском проспекте, 27
Источник: http://turometr.ru/

Вместо эпилога

Специализация магазинов на Невском, 27, оставалась многие годы неизменной. Перед войной здесь помещались хозяйственный и парфюмерный магазины. Во время блокады дом сильно пострадал при бомбежке, но был восстановлен. При прокладке метро дом дал трещину, был разобран  и в 1973 г. воссоздан по старому проекту.

В наши дни первый этаж дома № 27 занимает роскошный парфюмерный магазин, со стороны канала Грибоедова – находится междугородный переговорный пункт.

И вряд ли кто-то догадывается, что именно отсюда Боржоми начал свое триумфальное шествие по Великой Российской империи.

Более подробно по ссылке: http://shaskolsky.far.ru/apteka.html

6 секретов хорошего супа

Первые блюда снова в моде! В меню популярных кафе и элегантные супы-пюре из Европы, и родные, наваристые и душистые, щи, борщи и солянки, и жгучее кавказское харчо. Так почему бы не приготовить их дома, используя секреты шеф-поваров?

6 секретов хорошего супа

Качественно сваренный бульон — это половина успеха любого супа. Лучше всего купить для него нежирное мясо на косточке (особенно хороша для таких целей говядина). Заливать мясо повара рекомендуют холодной водой. Если использовать горячую, его волокна получатся более нежными, идеальными для салата, а вот бульон не удастся!
При добавлении в суп овощей следует придерживаться старого доброго совета — закладывать их не одновременно, а по порядку, исходя из времени варки каждого. Правда, в случае, когда нет возможность полдня сидеть на кухне, можно «схитрить» — просто нарезать продукты помельче, тогда разрыв во времени их варки резко сократится.
Каким бы талантливым не получился суп, его легко можно «убить», просто не вовремя положив специи. Здесь нужно запомнить всего две вещи. Первая — рыбные и грибные супы обычно солят в начале приготовления, мясные — в конце, иначе пересол гарантирован. Вторая — пряности добавляют на последних минутах готовки. Стоит их переварить и суп начнет горчить.

Источник: http://ria.ru/

Юрий Гагарин: «попить бы Боржоми»

Советская версия американской мечты, обычный советский мальчик из маленького городка в Смоленской области – один из самых известных людей во всем мире. Без дворянского происхождения, связей в коммунистической верхушке и явных признаков гениальности он достиг того, что и сейчас для большинства остается лишь мечтой. Он был там, где многим из нас не случится быть никогда.

1271049006_1270920386_1237753325_gagarin_16

Юрий Гагарин окончил ремесленное училище и получил специальность формовщика-литейщика. На этом, в общем, его карьера могла и закончиться – красный диплом позволял получить работу по профилю на любом из подмосковных заводов. Но Юре было мало – школа рабочей молодежи, индустриальный техникум постепенно создавали из юноши неплохого инженера. Если бы не вмешался аэроклуб. В Саратовском аэроклубе Юра два года учился летать, а после – отправился изучать летное дело в Первом Чкаловском военном авиационном училище летчиков имени К.Е.Ворошилова. В промежутках между получением знаний и дипломов Юрий служил в армии, а с 1957 и по момент зачисления в ряды космонавтов входил в отряд летчиков-истребителей в афиационном полку Северного флота в качестве летчика первого класса. С марта 1960, государственным приказом зачисленный в ряды космонавтов, Юрий приступает к секретной подготовке к полетам.

1271048993_1270920317_1237753317_gagarin_21

Гагарин и Че Гевара

Юра как Юра Очаровательный, простой, но эрудированный, Юра производил только приятное впечатление. Редко встретишь людей, настолько открытых и в то же время глубоких. В его характере удивительным образом сочетались мягкость и стойкость, доброта и строгость военной выправки. На первой международной конференции видавшие виды западные корреспонденты были ошарашены умением Юры ответить на любой, самый каверзный вопрос, легко да с шуткой и достоинством, словно выпускник Гарварда из семьи бизнесменов.

Гагарин и Джина Лоллобриджида

Королев, отбиравший космонавтов, составил список обязательных правил. Будущий первый человек космоса должен был быть членом коммунистической партии, возрастом не старше 30 лет, весить не более 72 кг, а рост пилота – не превышать 170 см. Это был максимум, который мог вынести корабль, а точнее – ракета-носитель. Королев торопился – согласно разведданным, в середине апреля намечался первый космический полет в США, а советское правительство не могло допустить такого первенства, да еще и в самый разгар холодной войны. Потому уже на последнем заседании быстро назначили главным пилотом Гагарина, а его дублером – Титова.

В качестве подстраховки Юре установили блокирующую систему на запуск тормозного двигателя – космонавту для активации предстояло решить задачу на логику и получить код доступа. Для ТАСС заготовили три сообщения – об успешном полете, о трагической гибели и о том, что корабль упал где-то в тайге и советское правительство просит помощи в розыскных мероприятиях. В 1962 году 12 апреля пилот-космонавт Юра Гагарин поднял космический корабль с Байконура и тут же получил звание Героя Советского Союза. А 12 апреля получил статус Дня Космонавтики.

Самым забавным является воспоминание Юрия Гагарина сразу после приземления. Корабль обнаружили быстро, но без пилота. Сам же Гагарин поспешил на грузовике в аэропорт. Профессор медицины Волович, пожелавший осмотреть смеющегося и полного сил космонавта, услышал лишь просьбу «попить бы Боржоми».

f379a7bb4f

После полёта в космос Гагарин был награждён чёрной «Волгой» с номерами 12-04 ЮАГ (дата полёта и инициалы). Причём буквы были законно произведены от индекса Московской области (где и находился Звёздный городок) — ЮА. У следующих космонавтов на именных машинах сохранились буквы ЮАГ, а цифрами обозначалась также дата полёта. Неисправность в клапане топливной системы, задержка в разделении спускаемого аппарата и топливной части – все это сыграло не на руку космонавту. Потому приземлился он в поле неподалеку от Энгельса в саратовской области. Здесь его встретила жена лесника с дочерью. Уже после них подоспели местные военные, через которых Гагарин и связался со штабом:

«Прошу передать главкому ВВС: задачу выполнил, приземлился в заданном районе, чувствую себя хорошо, ушибов и поломок нет. Гагарин».

Из книги В. Россошанского «Феномен Гагарина»: …диктор московского радио Юрий Борисович Левитан 12 апреля 1961 г. еще крепко спал, когда его разбудил телефонный звонок: «Срочно в студию! Машина уже за вами вышла»… Через несколько минут за мной приходит машина и на дикой скорости доставляет в студию.

Там вручают мне текст «Сообщения ТАСС о полете человека в космос», я бегу по длинному коридору, быстро схватывая смысл написанного. Меня останавливают товарищи и спрашивают: «Что произошло? О чем сообщение?» Я кричу: — Человек в космосе! — Кто?! — Гагарин!

Включил микрофон: — Говорит Москва! Работают все радиостанции Советского Союза!..

Ю.Б.Левитан признался: «Читаю текст, я старался быть спокойным, но слезы радости застилали глаза. Так было и 9 мая, когда я читал «Акт о безоговорочной капитуляции гитлеровской Германии». Эти передачи шли прямо в эфир, к людям, к нашим соотечественникам и, конечно, ко всем людям Земли…».

Сам Юрий Гагарин написал в своей книге:

«…В эти волнующие первые часы возвращения на Землю из космоса произошло много радостных встреч со знакомыми и незнакомыми друзьями. Все были для меня близкими и родными. Особенно трогательным было свидание с Германом Титовым, который вместе с другими товарищами прилетел на реактивном самолете с космодрома в район приземления. Мы горячо обнялись и долго от избытка чувств дружески тузили друг друга кулаками.

— Доволен? — спросил он меня. — Очень, — ответил я, — ты будешь так же доволен в следующий раз. Ему очень хотелось обо всем расспросить меня, а мне очень хотелось обо всем рассказать ему, но врачи настаивали на отдыхе, и я не мог не подчиниться их требованиям…»

Перед полетом Юрий написал письмо жене: «Здравствуйте, мои милые, горячо любимые Валечка, Леночка и Галочка! Решил вот вам написать несколько строк, чтобы поделиться с вами и разделить вместе ту радость и счастье, которые мне выпали сегодня. Сегодня правительственная комиссия решила послать меня в космос первым. Знаешь, дорогая Валюша, как я рад, хочу, чтобы и вы были рады вместе со мной. Простому человеку доверили такую большую государственную задачу – проложить первую дорогу в космос!

Можно ли мечтать о большем? Ведь это – история, это – новая эра! Через день я должен стартовать. Вы в это время будете заниматься своими делами. Очень большая задача легла на мои плечи. Хотелось бы перед этим немного побыть с вами, поговорить с тобой. Но, увы, вы далеко. Тем не менее я всегда чувствую вас рядом с собой. В технику я верю полностью. Она подвести не должна. Но бывает ведь, что на ровном месте человек падает и ломает себе шею. Здесь тоже может что-нибудь случиться. Но сам я пока в это не верю. Ну а если что случится, то прошу вас и в первую очередь тебя, Валюша, не убиваться с горя. Ведь жизнь есть жизнь, и никто не гарантирован, что его завтра не задавит машина. Береги, пожалуйста, наших девочек, люби их, как люблю я. Вырасти из них, пожалуйста, не белоручек, не маменькиных дочек, а настоящих людей, которым ухабы жизни были бы не страшны. Вырасти людей, достойных нового общества – коммунизма. В этом тебе поможет государство. Ну а свою личную жизнь устраивай, как подскажет тебе совесть, как посчитаешь нужным. Никаких обязательств я на тебя не накладываю, да и не вправе это делать. Что-то слишком траурное письмо получается. Сам я в это не верю. Надеюсь, что это письмо ты никогда не увидишь, и мне будет стыдно перед самим собой за эту мимолетную слабость. Но если что-то случится, ты должна знать все до конца.

Я пока жил честно, правдиво, с пользой для людей, хотя она была и небольшая. Когда-то еще в детстве прочитал слова В. П. Чкалова: «Если быть, то быть первым». Вот я и стараюсь им быть и буду до конца. Хочу, Валечка, посвятить этот полет людям нового общества, коммунизма, в которое мы уже вступаем, нашей великой Родине, нашей науке.

Надеюсь, что через несколько дней мы опять будем вместе, будем счастливы. Валечка, ты, пожалуйста, не забывай моих родителей, если будет возможность, то помоги в чем-нибудь. Передай им от меня большой привет, и пусть простят меня за то, что они об этом ничего не знали, да им не положено было знать. Ну вот, кажется, и все. До свидания, мои родные. Крепко- накрепко вас обнимаю и целую, с приветом ваш папа и Юра. 10.04.61 г. Гагарин»

Гагарин попросил командование вручить это письмо жене в случае его гибели. Валентина Ивановна прочитала его после гибели мужа в авиакатастрофе 27 марта 1968 года.

108 минут полета – и бесконечное количество минут славы на многие годы. Юрий Гагарин и после своей таинственной смерти остается великим человеком. А может, он просто улетел, не обещая вернуться?

Внезапно захотелось… К чему бы это?

Тянет нас на разное: кого-то на солёненькие огурчики, кого-то на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате, а кое-кому икра красная по ночам снится.

К чему бы это? Неожиданные толкования кулинарных желаний.

1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку
Почему: Ты встревожен, напряжен и мечтаешь отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триптофан, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревога, улучшаются настроение и сон. А еще твои мышцы и сердце требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения.
Что делать: Каждый вечер пить теплое молоко (200 мл) или ужинать порцией йогурта (150 г). Вместо жирной и калорийной нарезной ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или микроволновке.

2. Хочу копчёного мяса «с дымком» или сырокопчёной колбаски
Почему: Тебе не хватает холестерина и жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В копченом мясе полно насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще пряные копчености стимулируют сексуальное влечение скорее всего, у тебя с ним в данный момент слабовато.
Что делать: Балуй себя копченостями два раза в неделю, но не чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный источник насыщенных жирных кислот сливочное масло (30 г в день). Тяга к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора увеличить в рационе количество жиров за счет орехов, авокадо и растительного масла.

3. Хочу солёненького: маслин, селёдки, солёных огурцов, кильки в томате
Почему: На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ, что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при интенсивной физической работе, или при беременности. С позиции аюрведической медицины желание тяга к соленому говорит о стремлении организма сберечь силы и одновременно накопить побольше энергии.
Что делать: Если очень тянет, съешь сегодня целую селедку или банку кильки.

4. Хочу яичницу (или яйца в любом другом виде)
Почему: Твой иммунитет настойчиво требует подкрепить его качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка.
Что делать: Четыре раза в неделю готовить себе яичницу-глазунью или омлет из трех яиц.

5. Хочу сыра!
Почему: Требуется немного подправить гормональный фон у тебя появляется склонность к тяжелому предменструальному синдрому с отеками, мышечными спазмами и плохим настроением. Тебе не хватает молочных жиров и кальция в сочетании с фосфором, которых в твердых сырах очень много.
Что делать: Проще всего было бы каждый день употреблять в пищу по 100 г твердого, самого богатого кальцием сыра. Но, учитывая его высокую калорийность, попробуй ограничиться 30 г сыра, 200 г брюссельской капусты и 100 г шпината в этой зелени кальция тоже предостаточно.

6. Хочу кисленького: лимон, клюкву, капусту квашеную
Почему: Ты находишься в преддепрессивном состоянии или просто очень много работаешь и нуждаешься в большом количестве энергии. Возможно, у тебя несколько снижена кислотность желудочного сока. В лимонах, клюкве и других кислых овощах и фруктах содержится много естественного стимулятора витамина С. Он дает нам бодрость, хорошее настроение и заодно повышает способность желудочного сока переваривать пищу.
Что делать: Начинать завтрак с большого апельсина. Каждый день включай в меню красный сладкий перец, киви и лимоны.

7. Хочу мидий, устриц, кальмара и тигровую креветку!
Почему: Тебе скорее всего не хватает йода. Все морепродукты содержат очень много этого микроэлемента.
Что делать: Приятнее всего съедать ежедневно по 150 г мидий или 250 г крабового салата. Но гораздо дешевле постоянно пользоваться йодированной солью и готовить дома салаты из морской капусты.

8. Хочу чеснока, луковицу, горчицу, острый красный перчик
Почему: У тебя вот-вот разовьется какое-нибудь простудное заболевание. Тебя одолевают вирусы и микробы, живущие в носоглотке, и твой иммунитет настойчиво требует подкрепления фитонцидов (натуральных дезинфицирующих веществ), находящихся в чесноке, луке, а также в остром перце или в горчице.
Что делать: Пожевать 1-2 минуты зубок чеснока и он уничтожит все микробы в полости рта. Повторять два раза в неделю. Кроме того, добавлять свежий чеснок или свежий лук, перец и прочие острые пряности всюду, куда только возможно.

9. Хочу кисломолочного: кефира, простокваши, пахты или творожка
Почему: Тебе грозят неполадки с кишечником вот-вот разовьется дисбактериоз. И живущие там полезные микробы призывают к себе на помощь кисломолочные бактерии.
Что делать: Покупать кефир, сметану и йогурты с биодобавками, восстанавливающими нормальную микрофлору кишечника.

10. Хочу кофе!
Почему: У тебя пониженное артериальное давление и весьма активная и напряженная умственная деятельность. Ты нуждаешься в дополнительном источнике энергии и мягкой стимуляции интеллекта.
Что делать: Пить столько кофе, сколько тебе хочется. О передозировке организм сообщит ускоренным сердцебиением, и завтра ты выпьешь на одну чашку меньше. Старайся спать восемь и более часов, чтобы поддержать кровеносные сосуды в тонусе, а давление в норме.

11. Хочу шоколада!
Почему: Ты жаждешь любить и быть любимой. Тебе не хватает физической ласки, тепла, новых ярких впечатлений, ощущения радости жизни. Шоколад содержит стимулирующие вещества, способные вызвать похожие эмоции.
Что делать: Подумай: разве сравнится удовольствие от вечера, проведенного наедине с симпатичным мужчиной, и радость от опустошенной в одиночку коробки шоколадных конфет? Ах, коробка шоколада не нагрубит и не повернется спиной? Зато близость с мужчиной не испортит твою фигуру и не прибавит десяток сантиметров к окружности талии. Некоторые психологи считают, что безумная тяга к шоколаду заменяет переезд иди смену места работы. Подумай и об этом.

12. Хочу семечек
Почему: Желание грызть семечки говорит о дефиците витамина Е, проявляющемся невысокой сексуальной активностью.
Что делать: Готовить салаты на нерафинированном растительном масле, где концентрация витамина Е куда выше.

13. Хочу мороженого
Почему: Острый приступ любви к мороженому говорит о попытке вернуться в детство, когда ты чувствовала себя защищенной от всех тревог и забот.
Что делать: Сколько бы порций сладкого лакомства ты ни съела, время вспять не обратить. Придется решать все проблемы в настоящем. Поэтому налегай на цельнозерновой хлеб он избавит тебя от колебаний уровня глюкозы в крови и успокоит нервы в процессе принятия решений.

14. Хочу бутерброд со сливочным маслом, пирожное, где много-много крема, масляное печенье
Почему: Если ты не вегетарианка, чей организм тоскует по насыщенным жирам, то такое желание говорит о дефиците витамина D, нужного нам для укрепления иммунитета и нормальной сердечной деятельности.
Что делать: Покупать для бутербродов натуральное сливочное масло. Пить чай или кофе с качественным печеньем (2-3 штуки в день). Жирные пирожные с масляным кремом можно позволить себе для баловства пару раз в месяц. Но не обманывай свой организм и обрати особое внимание на то, чтобы пирожные и печенье содержали сливочное масло, а не растительные жиры и не маргарин.

А самое основное – это всегда помнить о правиле «золотой середины» и не злоупотреблять теми продуктами, которые больше вкусные, чем полезные – копчености, солености, жирная и тяжелая пища. Если все же вы себя побаловали и теперь ваш желудок от этого не в восторге – последствия в виде изжоги и тяжести всегда можно быстро устранить минеральной щелочной водой (типа Боржоми), которая нормализует уровень кислотности в организме и очищает от «вредностей».

По материалам: http://blogs.mail.ru/mail/skladovaos/

15 способов использования мяты

Различные травы и приправы можно использовать не только для придания особенного вкуса чаю или еде, для многих из них вариантов применения куда больше. О некоторых из них вы, возможно, даже не догадывались. Сегодня поговорим о мяте. Эта трава не только обладает превосходным свежим ароматом, но и может выручить вас в очень многих ситуациях.

myata

Снятие спазмов в животе

Мята помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снять спазмы. Поэтому если у вас вдруг на нервной почве скрутило живот, выпейте горячего чая с мятой или просто теплой воды с мятой и лимоном.

Предотвращение инфекционных заболеваний

Мята обладает достаточно сильными антибактериальными свойствами. Регулярное включение её в ваш рацион поможет вашем организму легче перенести или вовсе отразить инфекционные и грибковые заболевания.

Борьба с мышами

Если на даче или во дворе своего частного дома вы посадите немного мяты, будьте уверены, что мыши и крысы обойдут ваш участок стороной!

Успокаивающий скраб для ног

Освежающие свойства мяты связаны с содержанием в ней ментола, который очень хорошо успокоит уставшие за день ступни. Смешайте мелко порезанные листочки мяты с морской солью и оливковым маслом, потрите этой смесью ступни и ополосните водой.

Облегчение головной боли

Головная боль часто связана со спазмами сосудов. Так же, как и при боли в животе, поможет теплый чай с мятой или просто вода с мятой.

Против заложенности носа

Невозможно дышать? Заварите мяту горячей водой (или снова чаем) и сделайте ингаляцию, подышав парами ментола. Действие будет практически такое же, как от капель для носа, но этот способ натуральный и более дешевый.

Снять стресс

Мята — прекрасное легкое и натуральное успокоительное, которое поможет вам уменьшить уровень стресса и снять тревожные ощущения.

Профилактика раковых заболеваний

Сейчас активно ведутся исследования в сфере влияния мяты на образование раковых клеток. Есть мнения, что она существенно замедляет их развитие, особенно это касается рака кожи, легких и толстой кишки. В настоящее время никаких достаточно достоверных доказательств нет, но всё-таки есть шанс, что скоро у нас появится ещё одно оружие против смертельной болезни.

Заправка к салату

Хотите внести немного разнообразия в ваш овощной салат? Добавьте в него несколько листочков мяты. Ваши вкусовые рецепторы просто запоют от удовольствия.

Добавьте мяту в косметику

Сделать домашнее мыло или шампунь, в принципе, не так уж и сложно. А с мятой самодельная косметика приобретёт удивительный аромат. Эфирное масло мяты можно найти в специализированном магазине или просто в аптеке. Кстати, капельку масла можно добавить и к фабричным кремам и шампуням.

Мятный лёд

Чувствуете, что мяту уже нужно срочно использовать, поскольку она начинает портиться? Сделайте лёд с листочками мяты. Потом эти кубики можно будет положить в воду, лимонад или холодный чай, таким образом добавив к напитку свежую ноту.

Освежающий тоник для лица

В большую миску налейте холодной воды и покрошите листья мяты. Поставьте в холодильник на часок. Потом погрузите лицо в эту мятную воду. Вы почувствуете невероятную бодрость!

Освежите ковер

Посыпьте ковер смесью сушеной мяты и пищевой соды, оставьте на час, а после — пропылесосьте. В комнате будет пахнуть чистотой и упоительной свежестью.

Сделайте освежитель воздуха

Для этого достаточно смешать мяту с какими-нибудь другими цветами или лепестками и расставить эти ароматные смеси по комнате.

Освежите дыхание

Смешайте масло мяты с пищевой содой и перекисью водорода — получится домашняя зубная паста, которая и отбелит зубы, и освежит дыхание. Однако не увлекайтесь, такую смесь можно использовать не чаще, чем раз в неделю (а лучше реже), так как она разъедает зубную эмаль.

А как вы используете мяту? Есть ли какой-то способ, о котором мы не упомянули в статье? Поделитесь ими в нашем сообществе!

Источник: http://lifehacker.ru