ОДЖАХУРИ

Оджахури (ოჯახური) — значит «семейное» или «домашнее», то есть блюдо для всей семьи. Это рецепт, с которым обычные картошка и мясо превращаются в сочное, ароматное семейное грузинское кушанье.

Щедро приправленное традиционными хмели-сунели, спелыми помидорами и свежей зеленью, оджахури околдовывает вкусом, аппетитным видом и относится к редкой категории блюд, способных передать домашнюю атмосферу.

Для аджахури используют жирную свинину или телятину. Для мягкости и вкуса мясо маринуют в вине или лимонном соке.

Готовится оджахури просто: мясо и картофель обжариваются отдельно, соединяются, приправляются специями, томатами и сразу подаются к столу.

Нам понадобятся:

•свиной ошеек — 450 г.;

•картофель — 4 шт.;

•лук — 1 шт.;

•масло — 50 мл.;

•сок лимона — 80 мл.;

•зубчики чеснока;

•помидор — 1 шт.;

•хмели-сунели;

•чёрный молотый перец;

•кинза и базилик.

Приготовление:

Замариновать кусочки свинины в масле и соке лимона на 3 часа. Очистить чеснок и лук, почистить и крупно нарезать картофель. Мелко порубить зелень.

Начнём!

На разогретую сковороду вылить растительное масло.

Обжарить мясо до золотистой корочки.

Нарезать полукольцами лук.

Добавить лук в сковороду к свинине.

Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком.

Перемешать.

Чеснок нарезать тонкими пластинками и порубить соломкой.

Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке.

Добавить специи.

Добавить немного нарезанной зелени.

Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.

Теперь аккуратно разкладываем оджахури по тарелкам.

Совет! В лучших грузинских традициях — подавать оджахури на кеци, глиняной или каменной сковородке и обязательно с бутылочкой «Боржоми» 😉

Снова посыпать блюдо оставшейся зеленью.

Готово! Приятного аппетита!

 

За фото и секреты огромное спасибо: lady.mail.ruwomanadvice.rueda.ru и edimdoma.ru.

8 советов, как пережить понедельник

Так трудно расставаться с беззаботными весёлыми выходными и заставить себя идти на работу. Как же победить этот «пасмурный» день?

Многие считают, что понедельник — самый тяжёлый день недели. Но так ли это?

Австралийские учёные, например, утверждают, что самый трудный день для человека — это среда. К среде на работе накапливается масса дел, подкрадывается усталость, а до выходных ещё ой как далеко.

Но раз многим так трудно даются именно понедельники, мы собрали несколько советов, которые помогут вам улыбнуться этому дню.

Совет №1.

Если лечь пораньше, то встать будет гораздо легче. Самое обидное в понедельнике это то, что вы так и не выспались. Отсюда появляется плохое настроение и раздражённость. Чтобы избежать этого, стоит постараться отложить просмотр сериала, мойку посуды и остальные «важные» дела на «потом» или постараться сделать это в течении дня.

Совет №2.

Да здравствует тишина! Бессмысленные разговоры, музыка, реклама, посторонний шум — всё это очень раздражает. Чтобы понедельник стал легче — отключите все посторонние звуконосители, это поможет вам быстрее войти в рабочий ритм.

Совет №3.

Новая неделя — новые планы. Впереди светит большой объём работы и мы переживаем, успеем ли всё сделать за будущую неделю.

Настройтесь на позитив, будьте уверенны на 120%, что вы всё-всё успеете и всё вам по плечу. Тогда вы сможете пережить старт недели без особых проблем и зарядиться позитивным настроем на неделю вперёд.

Совет №4.

Не ставьте сверхзадачи. Если вы будете сложно планировать свою неделю, то понедельничная хандра только усилится. Спокойно и размерено выполняем нужные работе действия.

Совет №5.

Чтобы полюбить понедельники, влюбитесь в работу. Тогда вы будете ждать каждый понедельник, словно праздник.

Совет №6.

Всему своё время и место. На работе думайте о работе, а дома — о доме. Никаких мыслей о работе на выходных и поменьше мечтаний о выходных на работе. Кстати, это разделение поможет вам пережить не только понедельники, но и другие рабочие дни.

Совет №7.

Главное — это старт. Начинать понедельник стоит с самых простых задач. Их выполнение поможет настроится на работу, распланировать время, расставить по полочкам всё важное и второстепенное.

Совет № 8.

И последнее, не стоит пытаться проскочить неприятные рабочие моменты. Это часть вашей жизни. Если бы наша жизнь состояла исключительно из позитивных выходных, согласитесь, жить было бы очень скучно. Пусть под рукой всегда будет «Боржоми», нос по ветру, в настроении весна, а на лице понедельничная улыбка удовольствия 😉

 

Спасибо: telegraf.com.ua1001sovet.combigmir.nettwizz.ru и sportobzor.ru.

Секреты молодости лица с Боржоми

Маски для лица на основе Боржоми не случайно пользуются заслуженной популярностью, ведь по своими свойствам эта вода вполне способна заменить дорогую термальную воду, которую предлагают косметические компании.

1426736_691571507522515_1832932314_n

Боржоми отлично увлажняет кожу, возвращает ей упругость, молодость и улучшает цвет лица. Эти положительные результаты вы сможете получить с помощью представленных ниже рецептов масок.

Только один нюанс — Боржом для маски нужен не газированный. Для этого просто налейте в стакан необходимое количество минералки и дайте ей постоять полчаса перед использованием.

Screen shot 2012-10-29 at 10.38.56 AM

Маска для нормальной кожи

На 50 мл дегазированного Боржоми — одну чайную ложку овсяных хлопьев и 5 капель сока лимона. Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса для того, чтобы смесь настоялась. Нанесите на лицо, продолжительность маски 15 минут. Смойте и протрите кожу охлаждённой минеральной водой.

Маска для сухой кожи

Маска для сухой кожи лица следующая: на 50 мл минеральной воды — две чайные ложки мёда, размешайте. На 10 минут нанесите на лицо, смойте и протрите кожу прохладным Боржоми. Увлажняет, смягчает и предотвращает преждевременное старение.

Маска против акне и для сужения пор

Если хотите избавиться от прыщей, в  стакане Боржоми разведите сок от половины лимона и чайную ложку глицерина. Приготовленный лосьон хранить в холодильнике и использовать ежедневно для протирания лица утром и вечером.

Омолаживающая маска

Сначала смешайте 50 г свежих дрожжей, разведённых в тёплой воде, чайную ложку муки и сахара. Кашицу разведите стаканом Боржоми и оставьте для брожения в тёплом месте примерно на 3 часа. Нанесите на лицо, подержите 20 минут, смойте, еще раз умойтесь минералкой и в завершении — питательный крем. Курс – месяц, по 3 раза в неделю.

Маска для любого типа кожи

Рецепт универсальной маски для лица. Перемешайте между собой по чайной ложке глицерина и мёда. К смеси добавьте чайную ложку овсяных хлопьев и две чайных ложки Боржоми. Размешайте тщательно, не торопясь. Нанесите маску на 20 минут, затем смойте и протрите лицо тёплой минеральной водой.

Экспресс-маска с контрастным воздействием

Для проведения процедуры вам понадобятся: два небольших полотенца и две чашки, одна с горячей минеральной водой, другая с холодной, можно добавить кубики льда. Перед каждым компрессом наносите слой питательного крема. Сначала смачиваем одно полотенце горячей минеральной водой и прикладываем к лицу, немного подождав, берём второе полотенце с холодной водой и также подносим к лицу. Количество повторений 5-6. Эта контрастная маска чрезвычайно эффективна, хотя действие и не сильно продолжительное, всего около 10 часов. Возвращает упругость, улучшает цвет лица и прекрасно освежает.

voda-pohudenie-dieta

Желаем всем красоты и долголетия!

Секреты Google: 23 места, которые запрещены для показа на Google Maps

1. Бэйкер Лейк, территория инуитов в северной Канаде

1

 

Человек, назвавшийся «Доктор Бойлан», считает, что затемнённая зона на этом снимке и в некоторых других локациях скрывает внеземные маяки инопланетян.

2. Военно-воздушная база Рамштайн, Германия

2

 

Эта авиабаза НАТО является отправной точкой для сил операции «Иракская свобода», и по этой причине, безусловно, может являться целью для террористических атак. Это может объяснить, почему этот объект частично вырезан из Google Maps.

3. Тихоокеанский Северо-Запад, США

3

 

Что же именно мы не видим на этой фотографии? Это место находится недалеко от границы штатов Вашингтон и Орегон. Энтузиасты лично обследовали это место и не нашли ничего примечательного, кроме зловещего вида забора и ничем не помеченного входа.

4. Нефтеперерабатывающий завод Шазаломбатта, Венгрия

4

 

Это один из самых странных образцов цензуры в Google Maps – это место просто закрашено зелёным. Территория завода удалена, здания стёрты, и всё что вы можете видеть – это обычная трава.

5. Дворец Хьюис Тен, Голландия

51

 

Сложно представить, что голландская королевская семья может стать главной целью для безумного террориста, однако королевский дворец Хьюис Тен сильно размыт на Google Maps при осмотре с любого угла. (Однако окружающая территория и деревья при близком увеличении видны с кристальной чёткостью).

6. Неизвестная зона, Россия

6

 

Никто не знает, что скрывается в этом регионе. Одно из мнений – что там находится «радиолокационная станция или система перехвата ракет», а некоторые утверждают, что снимок окружающей зоны вставлен из другого региона России.

7. Нефтяная корпорация Mobil, Буффало, Нью-Йорк, США

7

 

Некоторые критикуют компанию Mobil из Буффало за размытие снимков её предприятий, говоря, что нефтяные корпорации не сильно интересны для террористов. С другой стороны, мы не знаем, что думают сами террористы.

8. Северная Корея

8

Об этой стране, входящей в предполагаемую «Ось зла», слышали все, но очень мало кто когда-либо её посещал. Вы также не увидите её на Google Maps, поскольку вся страна существует на снимках, но без дорожных маркеров, названий улиц или любых других идентифицирующих деталей.

9. Авиабаза на Реймсе, Франция

9

 

Причины, по которым эта военно-воздушная база заблокирована в Google Maps, неизвестны.

10. Электростанция Индиан Пойнт, Нью-Йорк, США

10

Многие члены правительства Соединённых штатов призывали к остановке электростанции Индиан Пойнт. Помимо экологических соображений, по мнению экспертов в области энергетики, электростанция не достаточно прочна, чтобы выдержать землетрясение, подобное тому, которое недавно разрушило Японию.

11. Авиабаза Волкель, Голландия

11

Довольно забавно наблюдать, как грубо размыта эта авиабаза на спутниковых снимках, однако WikiLeaks опубликовала дипломатическую переписку, которая подтверждает присутствие ядерных боеголовок на территории этой базы.

12. HAARP, Гакона, Аляска, США

12

HAARP (Программа исследований высокочастотных северных сияний) – это одна из самых противоречивых операций, которые в настоящее время проводятся в Соединённых штатах. Гакона, место исследований, и проводящиеся там эксперименты с ионосферой, некоторыми конспирологами почитаются за причину чего угодно – от наводнений до землетрясений, однако свидетельств этого крайне мало.

13. Гоночная трасса Мазда Лагуна Сека, Салинас, Калифорния, США

13

Это один из самых странных примеров цензуры в Google Maps: гоночный трек Лагуна Сека в Салинасе, Калифорния. Самое странное в этом именно сам факт: это очевидно безвредный гоночный трек.

14. Вавилон, Ирак

14

 

В то время как окружающая территория прекрасно видима, сам город Вавилон на снимках размыт. Можно поспорить, что это как-то связано с тамошними повстанцами…

15. Национальный парк Тантауко, Чили

15

 

По какой причине этот заповедник вымирающих видов полностью вырезан из Google Maps? Этого никто не знает.

16. «Холм», исправительное учреждение в Эльмире, США

16

 

Это тюрьма высшего уровня надёжности в штате Нью-Йорк. Пожалуй, после бунтов в тюрьме Аттика и нескольких инцидентов восстаний и массовых побегов по всему миру, власти действительно могут беспокоиться о возможности побегов с помощью вертолётов.

17. Дом Алексея Миллера, Россия

17

Согласно Wikipedia, в этом месте располагается «частный дворец исполнительного директора ОАО Газпром Алексея Миллера». Но почему ему отдано предпочтение перед всеми остальными людьми? Возможно, мы просто недостаточно могущественны, чтобы убедить Google вырезать наши дома со спутниковых снимков.

18. Полковник Сандерс

18

Это самый странный факт от Google: полковник Сандерс, лицо сети Kentucky Fried Chicken, не появляется ни на одном снимке из Google Street View. Это потому, как утверждают представители Google, что Сандерс был реальным человеком, а изображения реальных людей должны быть размыты на любых снимках.

19. Острова Фаро, Дания

19

Считается, что в этой зоне находятся некие неафишируемые военные сооружения.

20. Штаб-квартира НАТО, Португалия

211

Этот снимок был бы самым забавным, если бы не имел такого зловещего контекста. Кто бы ни редактировал снимок Португальской штаб-квартиры НАТО, просто скопировал другой участок земной поверхности поверх изображения здания. Очень странно.

21. Ядерная станция Сибрук, Нью-Гэмпшир

221

Считается, что в этой северо-восточной части Соединённых штатов находится атомная электростанция Сибрук.

22. Ракетная шахта, Испания

23

По свидетельству одного исследователя, «На этом месте находится маленькое строение с чем-то, напоминающим ракетную шахту посередине. Что странно – эта зона не заблокирована в Yahoo! Maps, однако её изображения нет Google Maps».

23. Атомная зона, Франция

24

Мы не совсем уверены, что означает «The Marcoule site of the Commissariat l’Energie Atomique», но думаем, что слово «atomique» здесь является ключевым.

 

Источник: http://mixstuff.ru

Маленькие хитрости в борьбе с перееданием

переедание

Мир вокруг полон искушений и огромная часть из них подкарауливает нас на кухне. Как бороться со всеми соблазнами, которые таит ваш холодильник? Несколько хитростей, которые помогут вам взять контроль над вашим питанием и не переедать:

О чем молчат мужчины? 10 секретов.

мужчина

Секрет №1: Соседка из квартиры напротив действительно хороша собой

Но это не означает, что мужчина хочет к ней уйти. Они просто так устроены — даже будучи счастливо влюблены, будут автоматически смотреть на всех симпатичных женщин вокруг. Это как радар, который невозможно выключить.

Секрет №2: Иногда фраза «Я пошел на футбол» означает «Я хочу немного отдохнуть от тебя»

Часто поход на футбол (баскетбол, теннис, хоккей с мячом, турнир по шашкам) — лишь предлог для того, чтобы отдохнуть от своей прекрасной половины. Разумеется, ни одному разумному мужчине не придет в голову сказать: «Дорогая, я устал от тебя, и хочу провести время с друзьями». Вот и приходится изображать из себя горячего поклонника настольного тенниса или гандбола.

Продолжить чтение «О чем молчат мужчины? 10 секретов.»