Сезонные рецепты. Сливовый пирог

Слива – замечательный осенний фрукт. В плодах сливы содержаться в огромном количестве витамины С, А, группы В, к тому же органические кислоты, сахар, минеральные соли.

Слива возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, оказывает мочегонное действие. Плоды можно употреблять в пищу для укрепления капиляров и как противоотечное средство (в них очень много калия). Американские ученые утверждают, что сливы не в меньшей степени, чем бананы, способны бороться с плохим настроением. Чтобы почувствовать себя лучше нужно съесть (за один прием!) половину килограмма слив. Или выпить стакан сливового сока. Следует только помнить об их слабительном действии.

Ешьте вволю свежие сливы, пока есть богатый выбор, а если надоест, то из слив можно приготовить быстрые и легкие пироги. Один «тестом вверх», а другой «тестом вниз».

Продолжить чтение «Сезонные рецепты. Сливовый пирог»